En tant qu’artisan torréfacteur passionné, je sélectionne avec soin des grains de café issus des plus belles origines et tous sont issus d’une agriculture biologique. La torréfaction est réalisée de manière artisanale, en douceur, sur un torréfacteur à gaz. Ce procédé lent et maîtrisé respecte pleinement le grain et permet de révéler toute la richesse de ses arômes.

Voici les fiches techniques de nos cafés :

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